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白扁豆 
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白扁豆

拼音Bái Biǎn Dòu

英文名SEMEN LABLAB ALBUM

別名火鐮扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆

來源本品為豆科扁豆屬植物扁豆Dolichos lablab L. 的干燥成熟種子。秋、冬二季采收成熟果實,曬干,取出種子,再曬干。

性狀本品呈扁橢圓形或扁卵圓形,長8~13mm,寬6~9mm,厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色,平滑,略有光澤,一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜。質堅硬。種皮薄而脆,子葉2,肥厚,黃白色。氣微,味淡,嚼之有豆腥氣。

鑒別本品橫切面:表皮為1 列柵狀細胞,種臍處2 列,光輝帶明顯。支柱細胞1 列,呈啞鈴狀,種臍部位為3~5列。其下為10列薄壁細胞,內側細胞呈頹廢狀。子葉細胞含眾多淀粉粒。種臍部位柵狀細胞的外側有種阜,內側有管胞島,橢圓形,細胞壁網狀增厚,其兩側為星狀組織,細胞星芒狀,有大形的細胞間隙,有的胞腔含棕色物。

炮制白扁豆: 除去雜質。用時搗碎。

炒白扁豆: 取凈白扁豆,炒至微黃色,用時搗碎。

扁豆仁:取凈白扁豆,置沸水中煮至皮微鼓起和松軟,撈出,倒入涼水,搓去皮,曬干,搗碎用;或炒黃用。(皮曬干即為扁豆皮

性味甘,微溫。

歸經歸脾、胃經。

功能主治健脾化濕,和中消暑。用于脾胃虛弱,食欲不振,大便溏瀉,白帶過多,暑濕吐瀉,胸悶腹脹。

炒扁豆:健脾化濕。用于脾虛泄瀉,白帶過多。

用法用量9~15g。

摘錄《中國藥典》


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