白扁豆

拼音Bái Biǎn Dòu

英文名SEMEN LABLAB ALBUM

別名火鐮扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆

來源本品為豆科扁豆屬植物扁豆Dolichos lablab L. 的干燥成熟種子。秋、冬二季采收成熟果實，曬干，取出種子，再曬干。

性狀本品呈扁橢圓形或扁卵圓形，長8～13mm,寬6～9mm，厚約7mm。表面淡黃白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜。質堅硬。種皮薄而脆，子葉2,肥厚，黃白色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。

鑒別本品橫切面：表皮為1 列柵狀細胞，種臍處2 列，光輝帶明顯。支柱細胞1 列，呈啞鈴狀，種臍部位為3～5列。其下為10列薄壁細胞，內側細胞呈頹廢狀。子葉細胞含眾多淀粉粒。種臍部位柵狀細胞的外側有種阜，內側有管胞島，橢圓形，細胞壁網狀增厚，其兩側為星狀組織，細胞星芒狀，有大形的細胞間隙，有的胞腔含棕色物。

炮制白扁豆： 除去雜質。用時搗碎。

炒白扁豆： 取凈白扁豆，炒至微黃色，用時搗碎。

扁豆仁：取凈白扁豆，置沸水中煮至皮微鼓起和松軟，撈出，倒入涼水，搓去皮，曬干，搗碎用；或炒黃用。（皮曬干即為扁豆皮）

性味甘，微溫。

歸經歸脾、胃經。

功能主治健脾化濕，和中消暑。用于脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹。

炒扁豆：健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過多。

用法用量9～15g。

摘錄《中國藥典》